- 2006-09-01 (金) 21:55
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今日は、雨でした。窓を開けて寝ていたら、朝喉が痛かった…。そして寒かった…。
今日から９月、もう秋なのねぇ～。
帽子を母に送ったら、喜びの電話があったよ～。おかぁさんが考えていた通りの色だったわぁ～といってました。（えへへ）この帽子を被って、今度の旅行へ行くよ～といっていました。
さてさて～今日は涼しかったので、カレーを作りました。
ＣＭで気になっていたホワイトカレー。
白いカレー？？って思いましたが、ちょっと挑戦してみました♪
シチューと何が違うのだろうか…。
色はシチューですよね？（笑）
そうそう、うちは活力鍋といって、圧力鍋がちょっと強力になった鍋を使っております。（先日新品をもらった）
これがまたお役立ち鍋なんだぁ～。（笑）
おもりが回転したら、１分加熱してあとは余熱調理するだけでＯＫ。
ほんと、簡単に煮込み料理ができちゃいます。
ジャガイモは、皮をむいてそのまま加圧すると、ほっくり美味しく煮上がります。
うちは、最近ジャガイモをよくたべます。なぜなら、めちゃめちゃ簡単なポテトサラダを作るようになったら。（今度ＵＰしますね～）
１０キロぐらいまとめがいしようかと密かに検討中。。。
あっ、それで肝心の味の方はというと、かな～り美味しい～♪
スパイシーなシチューって感じです。でも、それが妙にうまい。
ご飯ともよく合ってます。
これはありだぁ～と思いました。
そう言えば、夏こそカレーってどうしてなんでしょうかねぇ？キャンプとかするから？暑いときのスパイスがいいの？食欲が出るからかなぁ～？
夏のカレーって腐りやすくないですか？作る側としては、なかなか作りにくいと思うのですが…。
と、言いつつ明日は神戸でトークショーです。がんばってきまぁ～す♪
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