- 2006-12-20 (水) 22:55
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晩上好！今日は中国語の先生達と中国料理屋さんへ行ってきました♪
お目当ては、もちろん火鍋！北京で食べた火鍋を思い出させてくれる味なんです。（笑）
今日は、朝もはよから撮影の仕事が入っておりましたので、寝不足＆年末の雑多な用事でバタバタ…で、ちょっぴり元気が減ってしまっていたので、火鍋で元気だすぞ～って気分でした。
そりゃぁ～もう、ガッツり食べましたとも～。（笑）
お店は都内某所ここは日本であって日本にあらず的な場所でございます。
どうですかぁ～この人形からして異国情緒が満載だと思いません？
そう言えば、上海にこんなお人形がいたっけ？縁起物なのかしら？
しかも入り口付近には…
上海蟹が…籠盛り？ん～高級食材では？（あはは）
今回は、上海蟹も食べたいところなのですが、それを食べていると火鍋どころではなくなってしまうので、パスしました。
これが、本命の火鍋！赤いスープと白いスープ。見ての通り、赤いスープは辛いスープ。どれくらい辛いかと言うと、そこそこ辛いですが、そこはやはり日本、ちょっと抑え気味？と思われます。
羊肉を入れて、イカ団子、エビ団子、ほうれん草、春菊、ジャガイモなどなど、たぁ～っぷり入れてゴマだれにつけていただくわけです。
んもう、最高にウマ～イって感動しちゃうのです。
実は最近家でも火鍋を作るんですよ～。（笑）
作り方は適当ですが、一応、麻辣を使っています。
今度機会があったらご紹介しますね。
まだまだ中国語はヘタっぴだけど、すごく楽しく美味しくて元気が充電された夜でした。
晩安！
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