- 2008-03-31 (月) 23:32
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ジュニア食育マイスターの試験が終わりました。。。
なんだかほっとしました。。
試験はやっぱり緊張しますね。
絶対に落としたくないので、結構頑張ったつもりなんですけど。。（苦笑）
久しぶりに、勉強したので、肩が凝りました。
結果は１ヵ月半後くらいにくるとのこと。といっても、ジュニアなので、シニア食育マイスターもしくは食育マイスターになれるように頑張りたいと思います。たぶん、食育マイスターのレベルはジュニアと違ってかなり高いと思いますが…。（汗）
明日からは、大学の授業が始まります。今度は生活系の学科に編入してみました。
前は政治経済だったのですが、まるやまには生活系のほうが合っているような気がします。
ですが、ある意味ちょっと苦手な分野から卒業できたことは、良かったかと思います。
まだまだ勉強しなくちゃいけないことは山ほどあるのに、なかなかついていっていませんが、生涯勉強だと思って頑張ろうと思います。
今日は苺を４パック買ってきました♪
ヘタは取ったので、あとはジャムにするべくグラニュー糖で煮込もうと思います。
旬のものを保存することは食材を美味しいままで、無駄なく食べ切る知恵でもあるので日々、できることを実践していきたいと思います。
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